Via Colonnetta, 53 – 02034 Montopoli di Sabina (RI)
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L’azienda:
L’azienda agricola biologica di Menichelli Agnese, inserita nel circuito “Strada dell’Olio e dei prodotti tipici della Sabina”, ha sede nei pressi di una sorgente d’acqua chiamata "Caraville". Oltre a una piccola vigna, alberi da frutto e ortaggi, la vocazione principale dell’azienda è la coltivazione degli ulivi da cui si ottiene un’eccellente produzione biologica di olio DOP della Sabina, chiamato "Caraville”.
L'olio extra vergine di oliva DOP Sabina "Caraville" è ricavato da olive Carboncella, Frantoio, Leccino, Raja e Olivastro. Il sistema di raccolta è semiautomatico o a brucatura manuale, e tutte le fasi di produzione sono caratterizzate da una particolare accuratezza e attenzione al fine di ottenere un prodotto d’eccellenza.
L’azienda produce:
- Olio Extra Vergine di Oliva Bio DOP Sabina.